Fuchs Senfkörner 1 x 1 kg für 6,09 €(statt 10,99€)
- 04.07.2024 um 07:55 Uhr
ASTRA.
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Die Senfkörner sind sehr aromatisch.
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Info zum Produkt
Fuchs Senfkörner (1 x 1 kg)
Ganze Senfkörner bringen Schärfe an eingelegtes Gemüse. Erst in flüssiger Umgebung entfalten sie ihre Würze, wobei die gelben Körner etwas milder schmecken als braune Senfsaat. Gemahlene Senfkörner dienen zur Herstellung von Tafelsenf, regional manchmal auch Mostrich genannt. Ganze Senfkörner sind ein klassisches Gewürz zum Einlegen und Marinieren, sie eignen sich aber auch zur Herstellung von selbst gemachtem Senf und gehören in verschiedene Wurstspezialitäten wie einige Dauerwurstsorten und Sülzen. Cornichons, eingelegtes Gemüse (Mixed Pickles, Kürbis, Gurken oder Silberzwiebeln), Kohlgerichte und Sauerbraten bekommen durch Senfkörner den letzten und unverzichtbaren Pfiff. In der indischen Küche gibt man schwarze geröstete Senfsamen an Gemüsegerichte oder Joghurtsaucen.Gute Verbindungen: Senfkörner vertragen sich bestens mit Estragon, Lorbeer, Dill, Pfeffer, Piment und Kümmel.
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1 kg? Was macht man damit? 😮